Sunday, August 17, 2025
- Advertisement -spot_img

CATEGORY

COOKING RECIPES

മത്തി വറുത്തത് ചമ്മന്തിപ്പൊടിയാക്കാം…

മത്തി വറുത്തും കറിയുമൊക്കെ എല്ലാവരും എന്നും കഴിക്കുന്നതായിരിക്കുമല്ലേ. പ്രോട്ടീന്റെ കലവറയാണ് മത്തിയെന്ന് പറയാം. വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ ഡി, വിറ്റാമിൻ ബി12 എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് മത്തിയിൽ. നല്ല കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കൂടാനും...

കിടിലൻ പാലട പായസം ഇനി മതിവരുവോളം കഴിക്കാം

ചേരുവകൾ അരി അട/മട്ട അരി അട- 1 കപ്പ് പാൽ- ഒന്നര ലിറ്റര്‍ വെള്ളം- 4 കപ്പ് കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്ക്- 4 ടേബിൾ സ്പൂൺ പാൽ പൊടി- 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ പഞ്ചസാര- ആവശ്യത്തിന് ഏലയ്ക്ക- 2 എണ്ണം ചതച്ചത് ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന് നെയ്യ്- 2...

മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ഇനി കോഴിക്കറി തയ്യാറാക്കാം

ചേരുവകൾ ചിക്കൻ ഉപ്പ് നാരങ്ങാ നീര് മഞ്ഞൾപ്പൊടി കുരുമുളകുപൊടി വെളിച്ചെണ്ണ കറുവാപ്പട്ട ഗ്രാമ്പൂ ഏലയ്ക്ക പെരുംജീരകം മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി സവാള പച്ചമുളക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി കറിവേപ്പില വെള്ളം തക്കാളി വെളിച്ചെണ്ണ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ഒരു കിലേ ചിക്കൻ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി അര ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പ്, ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങാനീര് , അര ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി, അര ടേബിൾസ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടി എന്നിവ ചേർത്തു പുരട്ടി മാറ്റി...

കിടിലന്‍ ബ്രേക് ഫാസ്റ്റ് ഓട്‌സ് കൊണ്ട് മിനിട്ടുകൾക്കുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാം…

തടി കുറയ്ക്കണമെന്നുള്ളവരാണെങ്കില്‍ ഓട്‌സ് നല്ലൊരു പ്രഭാതഭക്ഷണമാണ്. ഓട്‌സില്‍ ലയിക്കുന്ന നാരുകളുണ്ട്. ഇത് ദഹനത്തെ എളുപ്പമാക്കുകയും മലബന്ധത്തെ പ്രതിരോധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഓട്‌സ് ഓവര്‍ നൈറ്റ് വച്ചു കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതുമാണ്. ചേരുവകള്‍ ഓട്‌സ് - 4...

മൈസൂര്‍ പാക് വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം വെറും അഞ്ച് മിനുട്ടിനുള്ളില്‍…

മധുരമൂറും മൈസൂര്‍ പാക് വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയാലോ? കടകളില്‍ നിന്നും വാങ്ങുന്ന അതേ രുചിയില്‍ മൈസൂര്‍ പാക് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ ? ചേരുവകള്‍ കടലമാവ് – 300 ഗ്രാം ചെറുചൂടുള്ള നെയ്യ് – 200 ഗ്രാം ചെറുചൂടുള്ള ഓയില്‍ –...

പുളിപ്പും കയ്പ്പുമില്ലാത്ത പഞ്ചസാര ഒട്ടും ചേര്‍ക്കാത്ത മുന്തിരി ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കാം

ഒട്ടും പുളിപ്പും കയ്പ്പുമില്ലാതെ പഞ്ചസാര ഒട്ടും ചേര്‍ക്കാതെ മുന്തിരി ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കിയാലോ ? ജ്യൂസില്‍ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം നമുക്ക് നല്ല നാടന്‍ തേന്‍ ചേര്‍ക്കാം. മനസും വയറും തണുപ്പിക്കുന്ന നല്ല കിടിലന്‍ മധുരം...

കൊതിയൂറും ഏത്തപ്പഴം ഹൽവ തയ്യാറാക്കാം

ചേരുവകൾ ഡാൽഡ പഴം ഏലയ്ക്ക ശർക്കര വെള്ളം കശുവണ്ടി തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വച്ച് മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ ഡാൽഡ ചേർത്തു ചൂടാക്കാം. നന്നായി പഴുത്ത പഴം ഉടച്ചെടുത്തത് അതിലേയ്ക്കു ചേർത്ത് കുറഞ്ഞ തീയിൽ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതു വരെ വേവിക്കാം.ഇതിലേയ്ക്ക് ഏലയ്ക്കപൊടിച്ചതും ചേർക്കാം....

വെറും 5 മിനുട്ടിനുള്ളില്‍ ബലൂൺ ബട്ടൂര വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

ചേരുവകള്‍ മൈദ -1 കപ്പ് ഗോതമ്പു പൊടി – 1/2 കപ്പ് തൈര് – 1/2 കപ്പ് പാല്‍ – 1/4 ഗ്ലാസ് ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാര – 1 ടീസ്പൂണ്‍ യീസ്റ്റ് – 1/2 ടീസ്പൂണ്‍ എണ്ണ – 2 ടേബിള്‍...

തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർത്ത നാടൻ ഫിഷ് മോളി ട്രൈ ചെയ്താലോ

ചേരുവകൾ നെയ്മീൻ- 500 ഗ്രാം വെളിച്ചെണ്ണ- 3 കറിവേപ്പില- ആവശ്യത്തിന് ഇഞ്ചി- 6 വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക്- 3 വെളുത്തുള്ളി- 6 തക്കാളി- 2 ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന് മുളകുപൊടി- 1 ടീസ്പൂൺ തേങ്ങാപ്പാൽ- 500 മില്ലി നാരങ്ങാ നീര്- 1 ടീസ്പൂൺ വിനാഗിരി- 1 ടീസ്പൂൺ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം മീൻ വൃത്തിയായി കഴുകി കഷ്ണങ്ങളാക്കാം....

ബാക്കിയുള്ള ചോറ് ഇനി കളയണ്ട; ചോക്ലേറ്റ് മൂസ് തയ്യാറാക്കാം

ചേരുവകൾ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ്ചോറ്വെള്ളംകൊക്കോ പൊടി തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം വെള്ളം നന്നായി ചൂടാക്കി ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് അലിയിച്ചെടുക്കുക.ഒന്നര കപ്പ് വേവിച്ച ചോറിലേയ്ക്ക് അര കപ്പ് ചൂടു വെള്ളവും, അലിയിച്ചെടുത്ത ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ഒന്നര കപ്പും ചേർത്ത് അരച്ചെടുക്കുക.ഇതൊരു ബൗളിലേയ്ക്കു...

Latest news

- Advertisement -spot_img