Maththi Chammanthi

മത്തി വറുത്തും കറിയുമൊക്കെ എല്ലാവരും എന്നും കഴിക്കുന്നതായിരിക്കുമല്ലേ. പ്രോട്ടീന്റെ കലവറയാണ് മത്തിയെന്ന് പറയാം. വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ ഡി, വിറ്റാമിൻ ബി12 എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് മത്തിയിൽ. നല്ല കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കൂടാനും...