മധുരമൂറും മൈസൂര്‍ പാക് വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയാലോ? കടകളില്‍ നിന്നും വാങ്ങുന്ന അതേ രുചിയില്‍ മൈസൂര്‍ പാക് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ ?
ചേരുവകള്‍
കടലമാവ് – 300 ഗ്രാം
ചെറുചൂടുള്ള നെയ്യ് – 200 ഗ്രാം
ചെറുചൂടുള്ള ഓയില്‍ –...
ഇടിയപ്പം അല്ലെങ്കിൽ നൂലപ്പം ഇഷ്ടമില്ലാത്ത മലയാളികൾ കുറവായിരിക്കും. എന്നാൽ മിക്കവർക്കും ഉണ്ടാക്കാൻ മടിയുള്ള ഒരു വിഭവമാണിത്. ഇടിയപ്പം തയ്യാറാക്കാൻ അത്ര എളുപ്പമല്ല എന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം. മാവ് സേവനാഴിയിൽ എടുത്ത് കറക്കി ഉണ്ടാക്കുന്നതായതിനാൽ...
