ചേരുവകൾ
ചിക്കൻ
ഉപ്പ്
നാരങ്ങാ നീര്
മഞ്ഞൾപ്പൊടി
കുരുമുളകുപൊടി
വെളിച്ചെണ്ണ
കറുവാപ്പട്ട
ഗ്രാമ്പൂ
ഏലയ്ക്ക
പെരുംജീരകം
മുളകുപൊടി
മല്ലിപ്പൊടി
സവാള
പച്ചമുളക്
ഇഞ്ചി
വെളുത്തുള്ളി
കറിവേപ്പില
വെള്ളം
തക്കാളി
വെളിച്ചെണ്ണ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു കിലേ ചിക്കൻ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി അര ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പ്, ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങാനീര് , അര ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി, അര ടേബിൾസ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടി എന്നിവ ചേർത്തു പുരട്ടി മാറ്റി...
ചിക്കൻ കറി കഴിക്കാൻ കൊതി തോന്നുന്നുണ്ടോ?. എന്നാൽ ആ കൊതിയോടെ തന്നെ വറുത്തരച്ച ചിക്കൻ കറി ട്രൈ ചെയ്തോളൂ. സ്ഥിരം കഴിക്കാറുള്ള ചിക്കൻ കറി മാറി നിൽക്കും ഇതിൻ്റെ രുചിയിൽ. വെള്ളം ചേർക്കാതെ...
കൊച്ചി: കുടുംബ വീടിനോട് ചേര്ന്നുള്ള കുടുംബ ക്ഷേത്രത്തില് വേവിച്ച കോഴിയിറച്ചി സമര്പ്പിക്കാന് അനുവാദം നല്കി ഹൈക്കോടതി. വേവിച്ച മാംസം ഇവിടെ പരമ്പരാഗതമായി സമര്പ്പിക്കാറുണ്ട് എന്നതിനാല് ആചാരത്തിന് ആര്ഡിഒയും അനുവാദം നല്കിയിരുന്നു. ഇത് പരിശോധിച്ചതിന്...
തിരുവനന്തപുരം : ചിക്കൻ കറി കൊടുത്തത് കുറഞ്ഞുപോയെന്നാരോപിച്ച് വർക്കലയിൽ ഹോട്ടൽ ഉടമയെ വെട്ടിപ്പരിക്കേൽപ്പിച്ചു. ഇന്ന് വെളുപ്പിന് ഒന്നരയോടെയായിരുന്നു സംഭവം. കടയിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനെത്തിയ സംഘത്തിന് നൽകിയ ചിക്കൻ കറി കുറഞ്ഞുപോയെന്ന് ആരോപിച്ചാണ് ഹോട്ടൽ...