ചേരുവകൾ
നേന്ത്രപ്പഴംതേങ്ങഉണക്കമുന്തിരികശുവണ്ടിഏലയ്ക്കപ്പൊടിപഞ്ചസാരനെയ്യ്വെളിച്ചെണ്ണ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
പകുതി പഴുത്ത പഴം ആവിയിൽ വേവിക്കാം.
വെന്ത പഴം തൊലി കളഞ്ഞ് ഉടച്ചെടുക്കുക.
അൽപ്പം നെയ്യ് ചേർത്തിളക്കി മാറ്റി വെയ്ക്കുക.
ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വെച്ച് അൽപ്പം നെയ്യ് ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കാം.
അതിലേയ്ക്ക് കശുവണ്ടി, ഉണക്കമുന്തിരി, തേങ്ങ...
