ചേരുവകൾ
വെളിച്ചെണ്ണ
കടുക്
ഉലുവ
പെരുംജീരകം
ചെറിയജീരകം
പച്ചമുളക്
കുരുമുളക്
മുളക്പൊടി
മഞ്ഞൾപ്പൊടി
തൈര്
കായപ്പൊടി
ഉപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
കുറച്ച് പച്ചമുളക് ഞെട്ടു കളഞ്ഞ് നെടുകെ പിളർന്ന് എടുക്കാം.
അര ടീസ്പൂൺ പെരുംജീരകം അര ടീസ്പൂൺ ചെറിയ ജീരകം രണ്ടു മൂന്ന് കുരുമുളക് കാൽ ടീസ്പൂൺ ഉലുവ എന്നിവ പൊടിച്ചെടുക്കാം.
ശേഷം ഒരു പാനിൽ...